יואב גרא, טכנאי סאונד לשעבר, מכיר היטב את עפרה חזה. מהרגע שעברה ל"הד ארצי" ב- 1982 ועד שהחלה את הקריירה הבינלאומית שלה, עבד איתה על כל האלבומים שהקליטה.

יואב, בעלה של שדרנית הרדיו שירה גרא, עבד עם עפרה ובצלאל במשך שנים. היום הסכים לספר באופן מיוחד לאתר "משמרים את הגחלת" על עבודתו עם עפרה. כבד בתחילת הפגישה בינינו סיפר גרא, כי עפרה ובצלאל היו בעלי מוסר עבודה אדיר, שכמעט ולא ראה כמותו. הוא מספר, שהם היו נמצאים באולפן המון, לפני ואחרי הופעות, לפני ואחרי ריאיונות טלוויזיה, לפני ואחרי כל יציאה היו עוברים באולפן. גרא מספר, שעפרה הקליטה המון, ולפחות פעם בשבוע היו לו בלו"ז הקלטות איתה. גרא מספר, שתמיד היה חשוב כשעפרה מגיעה שיהיה לה תה עם דבש. בנוסף, הם השתדלו תמיד לדאוג שעפרה וירדנה לא יקליטו באותו יום, "פחות מהחשש שהן תיפגשנה, ובעיקר בגלל ניסיון העבר של מפגשים בין אמרגנים", אבל הדגיש שלא הייתה שום איבה בין עפרה לירדנה.

גרא מספר שהייתה חלוקת תפקידים מאוד ברורה בין עפרה לבצלאל: בצלאל אחראי על כל הצד הפיננסי, על המעבדים ועל כל העבודה מאחורי הקלעים, ועפרה הייתה בעיקר מקליטה את השירים. אבל היא הבינה הרבה יותר מאשר רק להקליט את השירים. גרא מספר, שעפרה נתנה יד חופשית לצוות שעבד איתה לעשות את עבודתם, אך ידעה בדיוק מה היא רוצה, והייתה יודעת גם לדרוש תיקונים ושינויים בשירים.

"כאיש סאונד", מסבריר גרא, "אתה לומד את הזמרים, ויודע כמה זמן לוקח להם להקליט שיר. אצל עפרה כל שיר היה לוקח שעה או שעה וחצי, וזה הכל. הייתה לה עוצמה אדירה, וכל שיר היא הייתה מקליטה פעם אחת".

"צריך להבין שמדובר בתקופה אחרת", מסביר גרא. "באותה תקופה היו רק 'קול ישראל' ו'גלי צה"ל'. אלו לא השמיעו מוסיקה מזרחית כלל, ולא משנה כמעט מה שרת. רק את גלי עטרי ובועז שרעבי השמיעו. את זוהר ארגוב, למשל, שמכר הרבה יותר עותקים ממה שמכרה יהודית רביץ, למשל, לא השמיעו כלל. גם את עפרה לא השמיעו כלל. לא היה בזה משהו אישי נגד עפרה, אלא זו הייתה נחלת כלל הזמרים המזרחיים. עפרה ובצלאל היו מאוד מתוסכלים מהמצב, אבל נלחמו בו כל הזמן".

"יום אחד עפרה אמרה לי שהם מתכננים להקליט אלבום של שירי מולדת. לא האמנתי למה ששמעתי. 'מה לך ולשירים האלה?', שאלתי אותה. 'את תשירי שירים של אסתר עופרים? שירים של כל מיני פולנים?'. אבל האלבום הזה היה פשוט יוצא מן הכלל. אלבום מדהים, שפתח לה את הדלת. הוא קיבל ביקורות מעולות, נמכר בעשרות אלפי עותקים ועד היום משמיעים שירים מתוכו. פשוט אלבומים מדהימים".

גרא מספר, כי כאשר הקליטה עפרה את הגירסא המקורית של "אם ננעלו" לאלבום "שירי תימן", היא שרה תחילה ללא מוסיקה. רק לאחר מכן הקליטו את המוסיקה. עפרה אומנם הקלייטה את השיר בסולם שלא התאים לנגינה, אך לאורך כל השיר היא שרה באותו סולם, ולא סטתה ממנו כלל, למרות ששרה ללא מוסיקה כלל. "הבאנו פחחיסט (מנגן על פח) שינגן, אך הוא לא הצליח לנגן כפי שרצינו. בזמן שעפרה ובצלאל יצאו לשתות, איקי לוי הקליט בעצמו את הנגינה על הפח. כשעפרה ובצלאל חזרו - השמענו להם את השיר עם נגינת הפח של איקי. עפרה מיד זיהתה את ההבדל, למרות שאני עצמי עד היום לא מסוגל לזהות את ההבדל, וזה נשמע לי בדיוק אותו דבר. לא יודע מה בדיוק היא שמעה שם שהיה שונה, אבל היא הבחינה  בין הגרסאות. ואז, בלי להגיד לה, החלפתי את הנגינה לנגינה המקורית, והיא שוב שמה לב להחלפה".

גרא מספר עוד, שאת כל האלבום "שירי תימן" היו בודקים עפרה ובצלאל בריקודים, והיו בודקים אם השירים מתאימים לריקודים התימניים. 

האלבום האחרון עליו עבד עם עפרה היה "ימים נשברים", למרות שגם אחריו עוד הקליט איתה מספר שירים נוספים. גרא מספר, שהאלבום הזה היה שונה לחלוטין, מיוחד מאוד, ועפרה הקליטה אותו באולפן מיוחד יחד עם יזהר אשדות. "אני מאוד אוהב את האלבום הזה", הוא אומר.